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Receita: Salada light da Vivi

Adoro salada e não consigo almoçar sem. É essencial para o bom funcionamento do intestino e para saúde.
O Trigo para Kibe deixa ela mais sofisticada e gostosa.

Uma saladinha bonita, colorida, gostosa e saudável. Quer mais motivos que esses para incluí-la às suas refeições diárias?

Ingredientes:

01 tomate maduro picadinho
01 pimentão verde picadinho
1/2 pepino picadinho
500g de trigo para kibe (Tabule). Instruções de preparo na embalagem. Hidrate-o em um pouco de água antes de adicioná-lo à salada.
1 cebola picadinha
1 pé de alface americana
Azeitonas à gosto (opcional)
 Se desejar pode acrescentar queijo em cubinhos, tofu, cenoura cozida no vapor e chuchu. Pode-se acrescentar couve, feijão verde, etc.
Sal e azeite à gosto.

Misture tudo e tempere como desejar. Sirva em seguida.

Essa salada é light e super gostosa. Além de fácil de fazer tem baixo custo.

Bora fazer para toda família?

Fotos | Arte | Texto: Viviane Paiva - todos direitos reservados ao blog CM. Cópia e Reprodução proibidas.


1 comentários:

ivana.

Delicioso né ?? Grande beijo.

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